| K oživení ekonomiky v Praze dochází přibližně v
polovině dvacátých let. Na strahovské pláni se začal budovat stadión pro
sokolské slety, ožila bytová výstavba. Rozvoj města vždy svědčil pivovaru
a spotřebě piva, a tak není divu, že Staropramen stále zvyšoval výstav,
neboť spotřeba piva v jihozápadní části Prahy začala stoupat. Toho využil
i pivovar Braník a koncem 20. let došlo k modernizaci pivovaru, která byla
dokončena roku 1929 přestavbou varní soupravy. Také v Ostravě se budovalo,
a tak i zde pivovar Ostravar úspěšně prosperoval.
Na konci desetiletí klesly ceny surovin a čekala se konjunktura. Namísto
toho přišla hluboká hospodářská krize, která postihla pivovar Braník i
Ostravar. |  |
|
|
Přes všechny těžkosti pivovar Staropramen právě
v této době začal znovu vydělávat, investoval do zařízení a změnil se v
moderní podnik. Byl to právě pivovar Staropramen, který se stal na dlouhou
dobu pivovarem s největším výstavem v Československu. Mezi lety 1933 a 1937
proběhla první etapa rozsáhlé celkové rekonstrukce a v roce 1938 vystavil
823.317 hl piva, o rok později dokonce 859.561 hl. Není divu, že se zároveň
jednoznačně zařadil mezi elitu tří největších evropských pivovarů.
Pak přišla další válečná katastrofa. Zastavily se investice, vyčerpaly
suroviny, mnohé zařízení se zcela opotřebovalo či bylo zničeno válkou. |